Tripas de Oveja

Nuestras Tripas de Oveja se producen según el exigente conjunto de estándares de Oversea Casing para garantizar su total satisfacción. ¡Excelentes para hacer bocadillos, salchichas y más!​

Sheep Blue

Tipos

Grado de Emulsión Fina

  • Tradicionalmente usadas para salchichas de emulsión muy fina
  • Se utilizan en trituradores o emulsionante de alta velocidad
  • Ideales para todo tipo de salchichas

Grado de Emulsión Gruesa

  • Tradicionalmente usadas para salchichas de emulsion gruesa
  • Hechas con una placa con orificios de 1/8 “(3 mm) o más
  • Ideales para desayunos, meriendas y chorizo de cerdo

Grado de Emulsión Muy Gruesa

  • Tradicionalmente utilizadas para salchichas hechas con una emulsión gruesa o carne picada en trozos grandes
  • Ideales para salchichas de ternera, chorizo de cerdo y todo tipo de bocadillos

Productos

Select™ Lamb Casings

  • Hebras de longitud óptima para una producción eficiente
  • Máximo rendimiento y menor costo por libra de producto terminado
  • Calibración consistente y uniforme
Sheep Casings Oversea Casing Company

Retail Home Pack™

  • Tripas para entusiastas
  • Bolsas con cierre hermético
  • Producen aproximadamente 15 libras
  • Utilizadas para todas las variedades de salchichas y bocadillos
Sheep Casings Oversea Casing Company

Tamaños

La siguiente tabla refleja el diámetro de relleno de los tamaños estándar de Oversea Casing al producir salchichas en una máquina de enlace de torsión normal, como los enlazadores automáticos Handtmann o Vemag.

El diámetro de relleno puede variar según la emulsión que se rellena, la temperatura, el operador y la maquinaria que se utiliza. Consulte a su ejecutivo de cuentas para obtener ayuda y elegir el tamaño correcto para su aplicación.

Oversea Casing puede producir tripas de diferentes tamaños de acuerdo a los requerimientos del cliente.

Diameter
Stuffing Capacity
16-18 mm
30-35 lb
18-20 mm
36-44 lb
20-22 mm
45-52 lb
22-24 mm
55-60 lb
24-26 mm
60-64 lb
26-28 mm
65-70 lb
28-30 mm
71-75 lb
30+ mm
76+ lb

Preparación

Tripas Saladas

  1. Enjuague las tripas con agua fresca para quitarles la sal.
  2. Coloque las tripas en un recipiente con agua tibia.
  3. Haga correr agua a través de la tripa mientras la coloca en la boquilla de relleno.
  4. Listas para rellenar.
Sheep Casings Oversea Casing Company

Tripas en Tubos

  1. Enjuague las tripas con agua fresca para quitarles la sal.
  2. Remoje 1-2 horas en agua a 100 ° F (37.77° C). Nunca caliente el agua a más de 105° (40.5° C).
  3. Listas para rellenar.
Sheep Casings Oversea Casing Company

Pre-Flushed

  1. Enjuague las tripas con agua fresca.
  2. Coloque las tripas en un recipiente con agua tibia.
  3. Listas para rellenar.
Sheep Casings Oversea Casing Company

We want to hear from you...

Please fill out the form with any questions you may have:

Queremos escuchar de Usted ...

Estamos a su disposición para cualquier consulta :

AVISO DE PRIVACIDAD

En cumplimiento con lo establecido por la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares, OVERSEA CASING, S. DE R.L. (OVERSEA) ANTES DEWIED INTERNACIONAL DE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V., con domicilio en SUR 25 #270, LEYES DE REFORMA 2DA SECCION, 09310 IZTAPALAPA, CDMX., y quien es responsable de recabar sus datos personales, hace de su conocimiento el presente Aviso de Privacidad:

 

OVERSEA sólo obtiene datos personales de identificación, contacto y/o laborales, de conformidad con las leyes y disposiciones aplicables y con el único propósito de evaluar, y en su caso estar en posibilidad de establecer relaciones jurídicas que por acuerdo mutuo con usted se pretendan formalizar, siendo que tales datos son necesarios para el establecimiento de dichas relaciones.

 

OVERSEA no obtiene datos sensibles.

 

OVERSEA informa que los datos personales proporcionados por cualquier motivo son tratados de manera confidencial, por lo que no son compartidos a terceros, a menos de que OVERSEA esté obligado a ello conforme a las normas aplicables.

 

Usted tiene derecho a conocer qué datos personales tenemos de usted, para qué los utilizamos y las condiciones del uso que les damos (Acceso). Asimismo, es su derecho solicitar la corrección de su información personal en caso de que esté desactualizada, sea inexacta o incompleta (Rectificación); que la eliminemos de nuestros registros o bases de datos cuando considere que la misma no está siendo utilizada conforme a los principios, deberes y obligaciones previstas en la normativa (Cancelación); así como oponerse al uso de sus datos personales para fines específicos (Oposición). Estos derechos se conocen como derechos ARCO.

Para el ejercicio de cualquiera de los derechos ARCO, usted deberá presentar la solicitud respectiva por escrito al correo electrónico [email protected], con atención al encargado del tratamiento de datos personales en OVERSEA, el Sr. Jorge Alejandro Cordova Granados. Con la finalidad de poder atender su solicitud, ésta deberá satisfacer todos los requisitos previstos en la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares.

 

Cualquier modificación al presente Aviso de Privacidad podrá consultarse a través de la página web que OVERSEA pone a su disposición: www.overseacasing.com, en el apartado de Aviso de Privacidad.

  

REV 211005

AVISO DE PRIVACIDAD

En cumplimiento con lo establecido por la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares, OVERSEA CASING, S. DE R.L. (OVERSEA) ANTES DEWIED INTERNACIONAL DE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V., con domicilio en SUR 25 #270, LEYES DE REFORMA 2DA SECCION, 09310 IZTAPALAPA, CDMX., y quien es responsable de recabar sus datos personales, hace de su conocimiento el presente Aviso de Privacidad:

 

OVERSEA sólo obtiene datos personales de identificación, contacto y/o laborales, de conformidad con las leyes y disposiciones aplicables y con el único propósito de evaluar, y en su caso estar en posibilidad de establecer relaciones jurídicas que por acuerdo mutuo con usted se pretendan formalizar, siendo que tales datos son necesarios para el establecimiento de dichas relaciones.

 

OVERSEA no obtiene datos sensibles.

 

OVERSEA informa que los datos personales proporcionados por cualquier motivo son tratados de manera confidencial, por lo que no son compartidos a terceros, a menos de que OVERSEA esté obligado a ello conforme a las normas aplicables.

 

Usted tiene derecho a conocer qué datos personales tenemos de usted, para qué los utilizamos y las condiciones del uso que les damos (Acceso). Asimismo, es su derecho solicitar la corrección de su información personal en caso de que esté desactualizada, sea inexacta o incompleta (Rectificación); que la eliminemos de nuestros registros o bases de datos cuando considere que la misma no está siendo utilizada conforme a los principios, deberes y obligaciones previstas en la normativa (Cancelación); así como oponerse al uso de sus datos personales para fines específicos (Oposición). Estos derechos se conocen como derechos ARCO.

Para el ejercicio de cualquiera de los derechos ARCO, usted deberá presentar la solicitud respectiva por escrito al correo electrónico [email protected], con atención al encargado del tratamiento de datos personales en OVERSEA, el Sr. Jorge Alejandro Cordova Granados. Con la finalidad de poder atender su solicitud, ésta deberá satisfacer todos los requisitos previstos en la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares.

 

Cualquier modificación al presente Aviso de Privacidad podrá consultarse a través de la página web que OVERSEA pone a su disposición: www.overseacasing.com, en el apartado de Aviso de Privacidad.

  

REV 211005

We value your feedback

Please participate in our quick satisfaction survey!
Are you a current customer of Oversea Casing Company?

We want to hear from you...

Please fill out the form with any questions you may have: